Składniki(na 4 porcje)
1 opakowanie sałaty rukoli
1 główka zielonej sałaty karbowanej lub zwykłej sałaty
20 dag twarogu sera koziego(lub sera feta)
5 dag pestek słonecznika
6-8 suszonych pomidorów(marynowanych w oleju)
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżki octu winnego
Przyrządzenie:
1. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.
Ser utrzeć na tarce o grubych oczkach(jeśli używamy sera typu feta,najlepiej pokroić go w niedużą kostkę).
Pomidory odsączyć z zalewy,następnie pokroić na mniejsze kawałki,najlepiej w paski.
2. Sałatę karbowaną oczyścić,umyć,dokładnie osuszyć,porwać na małe kawałki.Wymieszać z rukolą.
Posypać pomidorami,słonecznikiem i serem.
Oprószyć solą i pieprzem.
Skropić octem winnym i oliwą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz