11 grudnia 2011

CUKINIA A LA ANANAS (do słoika)

 SKŁADNIKI
3 kg cukinii
1 kg cukru
2 op.cukru waniliowego
3-4 gozdziki
1-2 łyzrczki kwasku cytrynowego.


PRZYGOTOWANIE
Cukinie umyc,obrac i pokroic w kostkę
1,5 liytra wody zagotowac z kwaskiem cytrynowym,studzimy.
Zalewamy cukinię i odstawiamy na dobę.Następnie odcedzamy.
Do zalewy wsypujemy cukier,cukry waniliowe i gozdziki.Zagotowujemy.
Wkładamy cukinię i gotujemy 7 min.
Cukinię z zalewą przekładamy do wyparzonych słoików,zakręcamy i pasteryzujemy ok.15 min.
  (nadaje sie ciast,deserów i sałatek)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz