SKŁADNIKI
1 ½ kg papryki (kolorowa)
1 kg marchwi
1 kg cebuli
1 ½ kg pomidorów (twardych)
Zalewa:
1 szklanka oliwy
½ szklanki octu
3 łyżki soli
3 łyżki cukru
Marchew pokroić w plastry i smażyć na oliwie 15 – 20 min., następnie dodać pokrojoną w cebulę, paprykę, sól, cukier i ocet. Na końcu obrane ze skórki, pokrojone w dużą kostkę pomidory. Nałożyć do słoików i pasteryzować 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz