SKŁADNIKI
4 ogórki sałatkowe,
1/2 peczka koperku,
po gałązce mietyi natki pietruszki,
duzy ząbek czosnku, oliwa,
ocet winny, sól, pieprz, cukier.
PRZYGOTANIE
nożem szczelinowym lub za pomocą tarki pokrój ogórki w cieniutkie plasterki. Posól. Posiekaj koperek, natkę i mietę. Czosnek przeciśnij przez praskę. te składniki zalej łyzką octu winnego , dopraw solą, pieprzem i cukrem. Zmiksuj. następnie miksując, powoli dolej 3 łyżki oliwy. sos odstaw na 2 minuty. odlej wodę, którą puściły ogórki. następnie zalej sałatkę sosem winegret. Dokładnie wymieszaj i zaraz podawaj. doskonała jako dodatek do bitek i duszonych mięs.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz