SKŁADNIKI
1kg ogórków - obrać ze skórki , zetrzeć na tarce grube oczka , nasolić na 2 godz
1kg cebuli - talarki , nasolić na 2 godz
1kg buraczków -obgotować , zetrzeć na tarce grube oczka
ZALEWA
1 szkl oleju
1 szkl octu
1 szkl cukru
sól ,pieprz do smaku
ZALEWĘ NIE GOTOWAĆ , SKŁADNIKI ROZPUŚCIĆ
Ogórki i cebula odciśnięte połączyć z buraczkami do tego wlać zalewę dokładnie wymieszać i dać zieloną pietruszkę .
Nakładać do słoików , pasteryzować 15 min małe a 20 duże słoiki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz