SKŁADNIKI
1,5 kg papryki cerwonej,
50 dkg zielonych ogórków,
50 dkg cebuli,
3 szkl. wody,
1 i 1/2 szkl. octu 6 %, łyżka cukru, ł
yżka soli, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy.
Paprykę sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w paski, cebule w talkarki, a ogórki w cienkie plasterki. Przygotować zalewę: Na wrząca wode wrzucić cebulę i paprykę. Ułozyć warzywa w słoikach , dodać trochę przypraw z zalewy, a następnie wlac goracą zalewę.
Pasteryzoawać ok. 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz