Fale dunaju

SKŁADNIKI:

40 dag mąki

25dag masła

20 dag cukru

6 jajek

op.cukru waniliowego

2 łyżki ciemnego kakao

3 łyżeczki proszku do pieczenia

50 dag drylowanych wiśni(bądź jabłek pokrojonych w plastry)

Ponadto:

op.budyniu wanilowego 2 szklanki mleka

20 dag masła

5 dag cukru

Wiórka kokosowe

op,galaretki wiśniowej tłuszcz i bułka tarta do formy

PRZYGOTOWANIE:

Masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym.Cały czas miksując,wbić kolejno jajka,wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką formy.do reszty ciasta dodać kakao.Rozsmarować ciemne ciasto na jasnym,obłożyć wiśniami(jabłkami),lekko wciskając je do środka.

Wstawić do piekarnika.Piec 45 min w 180st.,ostudzić w formie.

Na mleku ugotować budyń,ostudzić.Masło utrzeć z cukrem,dodając po łyżce budyniu i dalej ucierać.Ciasto posmarować kremem.Galaretkę przygotować wg przepisu i gdy zacznie gęstnieć,wylać ją na ciasto i rozprowadzić.

Ciasto odstawić na 4 godziny do lodówki.Udekorować

 wiórkami kokosowymi