11 grudnia 2011

Sałatka włoska

 SKŁADNIKI
2 kromki pszennego chleba
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
2 pomidory
1 papryka
1 mala cebula
sól,pieprz,oliwa

po kilka gałązek bazylii i oregano.

 PRZYGOTOWANIE
Chleb kroimy w dużą kostkę.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Roztapiamy masło i rumienimy chleb i czosnek.
Paprykę myjemy,usuwamy gniazdo nasienne .Miąższ kroimy w paski.
Pomidory sparzamy,usuwamy skórki i kroimy w dość dużą kostkę .
Cebulę obieramy. Kroimy w plastry i rozdzielamy.
Paprykę,cebulę i pomidory mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Wsypujemy grzanki. Bazylię i oregano myjemy i osuszamy.
Listki obrywamy i siekamy . Wsypujemy do sałatki.
Skrapiamy oliwą i mieszamy .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz