SKŁADNIKI
4 ogórki weża lub 10 większych gruntowych,
50 dag cebuli czerwonej,
3 marchewki,
1 mały kawałek chrzanu,
Zalewa:
1 szklanka czerwonego octu winnego,1 szklanka wody, 10 dag cukru, 1 łyżka gorczycy, 1 łyżeczka nasion kopru. Obrać warzywa. Ogórki i cebulę pokroic w plastry, posolić do smaku, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Dodać marchew i chrzan pokrojone też w plastry. Wymieszać i nałożyć do słoików. Zalać zagotowaną zalewą i pasteryzować 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz