Składniki
mintaj filety
0,5 kg marchew
2 szt cebule
2 szt pietruszka
1 szt koncentrat pomidorowy
1 łyżka soli
1 szczypta pieprzu
5 łyżek oleju
2 łyżki mąki
Sposób przyrządzenia
Rybę posoli, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni. Cebulę pociąć w kostkę, zeszklić. Marchew i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli i smażyć około 5 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, rybę, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz