1 kg kapusty białej
1 kg marchewki
1 kg pomidorów
1 kg ogórków sałatkowych
1 kg fasoli szparagowej
1/2 kg cebuli
1/2 kg papryki
1/2 szkl.oleju
1/2 szkl. octu
3 łyzki soli
1 szkl. cukru
ziele angielskie-po ziarenku na słoik.
PRZYRZADZENIE
Fasolę szparagową opłukac,oczyscic i pokroic na kawałki, gotowac 15 min.w osolonej wodzie.
Odcedzic,dobrze osaczyc na sitku. Marchewkę,pomidory,ogórk
Pokrojone warzywa wymieszać z pozostałymi składnikami.
Porcje sałatki umieścić w słoiczkach.Zamknąć i gotować 30 minut.
([przepis na 9 słoiczków-0,5 litra)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz