KARPATKA

Składniki:

1/2 kostki margaryny

szklanka mąki pszennej

4 jajka

Tłuszcz do formy

cukier puder do posypania

Na Krem:

op.budyniu śmietankowego

1/2 l mleka

1 i 1/2 kostki masła

2 żółtka

szklanka cukru pudru

                  PRZYGOTOWANIE

Zagotować szklankę wody z margaryną,zmniejszyć ogień i dodawać powoli mąkę,energicznie mieszając,by nie powstały grudki.

Gdy ciasto będzie szkliste i zacznie odstawać od ścianek garnka,zdjąć z ognia,przestudzić

Do garnka wbić po jednym jajku i dalej mocno mieszać.

Ciasto podzielić na dwie części,rozsmarować na natłuszczonych blachach.Piec w 180-200st ok.25 min

Budyń ugotować na mleku wg przepisu na opakowaniu,przestudzić.

Zmiksować margarynę,dodając po łyżce cukier puder i żółtka.Do ucieranej masy dodawać powoli zimny budyń.

Upieczone placki przełożyć kremem budyniowym i posypać cukrem pudrem