PAPRYKA DO SŁOICZKÓW

2 kg papryki

ZALEWA
1 szkl. wody
1 szkl octu 10 proc
1 szkl cukru
1 łyzka soli
6 łyzek miodu
pieprz, ziele angielskie
 liść laurowy.
To wszystko zagotować.....

Paprykę sparzyc,pokroic,zagotować

w lekko osolonej wodzie.
Odcedzić,zahartować zimną wodą.
Wkładamy do słoików.
Zalewamy zalewą. Pasteryzować od chwili zagotowania 5 minut.